好看更好吃！快來認識一下這個“夏日至寶”→ _健康小知識

本文轉自：上觀新聞
荷葉，是夏日里大自然給予我們最應景的饋贈。荷葉除了可以用于觀賞外，還被列入了“既是食品又是藥品”的名單之中。
悶熱的夏日里，如果能吃上一口荷葉，則盡是清涼的味道。
荷葉，夏日至寶
傳統醫學認為，荷葉味苦微澀，性涼，具有消暑利濕、健脾升陽、散瘀止血、利尿通便等功效。

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解暑
在夏季，人們很容易因高溫、高濕，導致體內的水、電解質過量丟失，表現在外，就是中暑。
而荷葉在幫助人體蒸發散熱的同時，還能補充身體由于蒸發散熱而流失的水和多種營養元素，因此一向被稱為解暑佳品。
當出現傷暑情況時，我們可以直接喝些荷葉茶，也可與茉莉、綠茶搭配飲用。
具體做法：取荷葉1張切成細碎狀，綠茶、茉莉花各3克，一起放入鍋中，加入適量清水煎煮約5分鐘后飲用，每天1次，服用2～7天。
緩解皮膚過敏
春夏季節，敏感肌人群易受環境、飲食、情緒或局部使用護膚品等刺激，出現不同程度的皮膚過敏。
中醫學認為，過敏的主要誘因是體內濕熱重、氣郁不暢所致，所以才會出現皮膚紅斑、滲出、結痂，皮膚油脂多，并伴有瘙癢感。而荷葉恰有清利濕熱的功效，因此，對于皮膚經常過敏（癥狀輕微）的人群，推薦山楂荷葉飲。
具體做法：取山楂80克，新鮮荷葉1張，生甘草5克。洗凈后，加水1升浸泡半小時后大火煮開，再改小火煮20分鐘左右。
然后按照上述方法重新煮一次，將兩次所煮的藥相混合。
服用時，分2~3次，每次飯后半小時左右服用1次。每日1劑，連服3~4周即可。
此外，取鮮荷葉煮水洗澡，還能防治痱子，潤膚美容。
輔助降壓
荷葉性涼、味苦辛微澀，有清暑解毒的功效。中醫研究表明，荷葉有清暑利濕、健脾退腫之效，能夠很好地解決大部分人擔心的水腫問題。
現代營養學研究也證實，荷葉中提取的荷葉堿能夠擴張血管，起到降血壓的作用。其中富含的黃酮類物質，是大多數氧自由基的“清除劑” ，可以增加冠脈流量，對急性心肌缺血起到保護作用。

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“稀釋”血液
研究表明，荷葉水煎劑能降低全血比粘度、紅細胞壓積，從而改善血液濃粘狀態。
荷葉的這種功效有一個明顯的好處，就是——降脂，能抑制脂肪肝的發生。
這也是為什么很多人推薦脂肪肝患者喝一些荷葉飲的原因。
減肥
荷葉用以減肥的歷史悠久。《本草綱目》中曾有記載， “荷葉服之，令人瘦劣” 。
現代研究也表明，荷葉主要活性成分黃酮和生物堿具有調節血脂的功能，能有效促進膽固醇的代謝。
不僅如此，荷葉中的生物堿，服用后會在人體腸壁上形成一層“脂肪隔離膜” ，能在一定程度上有效阻止脂肪的吸收，甚至能有效控制體重的反彈。
而荷葉減肥的用法也很簡單，一般選用干荷葉3~6克，撕成小片，用開水沖泡飲用即可，還可以加入陳皮或山楂調味，如果能喝一段時間，會有祛脂降濁的作用。

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荷花、荷葉全身都是寶
其實，在家也能自制荷花宴
或許，腦洞大開的你還能解鎖新菜式喲~
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家庭版荷花宴的制作方法吧！