夏至一過 , 天氣真的是熱到極點 。 此時此刻 , 絕大多數人的命 , 相信都是冰鎮西瓜、冰鎮飲料和空調給的 。
冰鎮西瓜 , 作為“續命神器”在今天卻沖上了熱搜 , 并引發了1.7億人圍觀!央視網的報道稱:食用冰鎮西瓜可能會引發胃損傷 。

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一時間不少人表示難以接受這個結論 , 下面我們就看看這個說法到底靠譜不靠譜 。

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首先來看一個案例 , 這位七旬老人在吃了隔夜的冰鎮習慣后 , 突然腹痛難忍 。
一開始老人和家人都沒有在意 , 以為單純的“吃壞肚子”了 。 直到老人癥狀愈發嚴重 , 才被送到醫院 。 送醫檢查后 , 發現老人有近70cm的小腸已經充血、水腫、壞死 。

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最終的結果是 , 這70cm小腸全部被切除 。
這是典型的由隔夜冰西瓜引發的悲劇 , 不過這里和冰西瓜關系不到 , 罪魁禍首是隔夜導致的細菌滋生 。 這也提醒我們 , 西瓜在切開后一定要及時放進冰箱 , 放進冰箱后一定要包上保鮮膜 。 除此之外 , 西瓜不管冰與不冰 , 都不要隔夜 。

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即使做好了上面這些措施 , Dr.X還是不建議你食用過多冰鎮西瓜或者其他冰鎮食物與飲品 。
因為冰鎮食物 , 對于我們的胃部來說是一種挑戰 。 在食用冰涼的東西后 , 胃部血管會暫時性收縮 , 并抑制局部血液循環 。 這個時候消化道就會缺血缺氧 , 進而降低消化液的分泌和胃腸的蠕動 , 腸胃功能就很容易紊亂 。

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如果你本身就有慢性胃病 , 這個時候就更容易導致胃病急性發作 。
除了腸胃病 , 食用冰品還很容易出現食物中毒 。 像上面的那位老人 , 就是典型的食物中毒 。
明明冰箱溫度很低 , 怎么還會食物中毒呢?事實上 , 在低溫環境下 , 很多病菌只是降低了本身的新陳代謝 , 很難被全部凍死 。
一旦回到室溫 , 又會迅速繁殖 。 如果你食用的正好是糖、奶等物質 , 繁殖速度會更快 。 還有一些嗜冷菌 , 如李斯特菌和耶爾森菌 , 在低溫更容易加速繁殖 。
此時 , 你恰好吃了這些細菌食品 , 腸道疾病自然就無法避免了 。
所以 , 大家在吃冰的時候 , 一定要節制:
1.吃冰不要太頻繁 , 每周最好不超過兩次;
2.起床時間、午餐和晚餐時間、睡覺前都盡量不要吃冰 , 下午是吃冰的最佳時刻;
3.體質弱、腸胃疾病、三高人群、孕婦和小孩等特殊人群 , 吃冰要慎重 。
4.任何已經拆開或者切開的食物 , 在放入冰箱前要貼保鮮膜;
5.冰箱里的生食和熟食不要堆放在一起;
【醫生提醒:食用冰西瓜謹防胃損傷,了解下】6.西瓜盡量買小一點 , 一次性吃完 , 避免放入冰箱內多次食用 。
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