西瓜|現在的西瓜太甜了，大部分打了激素？真相可能和你想的不一樣( 二 ) 西瓜

?1、隔夜西瓜要小心
切開的西瓜沒有了瓜皮的保護
就算是貼上保鮮膜放在冰箱
菌落數也依然會上升
金葡菌、李斯特菌、沙門氏菌等
都可能造成嚴重的腸胃炎癥狀
如惡心、嘔吐、腹瀉

?所以吃隔夜西瓜時
建議切除表層約1cm厚的果肉再吃
并且在切西瓜前
砧板和水果刀都要充分清潔
2、這類人不適合吃太多
西瓜的升糖指數較高（GI=72）
糖尿病患者最好不要吃太多
相比之下
蘋果的升糖指數為36
米飯則為83

?
?最后
愛吃瓜的人也許都深有體會
冰鎮后的西瓜更甜更爽口
這是錯覺還是真的？
參考資料：
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【西瓜|現在的西瓜太甜了，大部分打了激素？真相可能和你想的不一樣】[4
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