【蘿卜干燉鴨怎么做好吃】原料：自家養(yǎng)土鴨半只、老蘿卜干三小塊 。
配料：姜三四片、糯米黃酒少許 。
步驟：
姜片放入鍋中燒開，將洗凈的鴨肉放入沸水中過焯，加入些許料酒 ， 濾凈浮沫 ， 將鴨肉撈起；將鴨肉、姜片放入陶瓷燉鍋，將開水倒入，沒過鴨肉即可；將老蘿卜干洗凈，切成若干小塊 ， 與鴨肉同燉 。由于老蘿卜干非常咸 ， 切記不可放入過多，否則湯水會過咸，請根據(jù)湯水的多少，適當(dāng)放入二三小塊即可；熬燉2小時左右鴨肉已熟透，就餐前半小時，倒入少許優(yōu)質(zhì)糯米黃酒 。

• 蘿卜香菇湯的功效竅門
• 紅蘿卜和什么食物相克
• 紅心蘿卜能燉牛肉嗎
• 蟀摩田螺鴨腳煲的做法
• 蘿卜酸做法
• 蘿卜粉絲扇貝湯是怎么做的
• 火鴨怎么做好吃
• 蘿卜褲應(yīng)該搭配什么衣服呢
• 蘿卜黃心是什么原因
• 黨參鴨條