1、秋葵洗凈切段，香干切塊焯水撈出控干，辣椒剪成絲，蒜切片 。
2、鍋里放油，炒下鍋辣椒段蒜片 。
3、倒入秋葵和香干，調入白醋 。大火炒均勻 。
4、調入鹽 ， 胡椒粉，繼續大火翻炒 。
【教你做秋葵的做法】5、秋葵完全斷生即可 。
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