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【草莓干的營養價值及功效與作用及禁忌 草莓干的營養價值及功效與作用】1、草莓干性味甘、涼，入脾、胃、肺經，有潤肺生津，健脾和胃，利尿消腫，解熱祛暑之功，適用于肺熱咳嗽，食欲不振，小便短少，暑熱煩渴等 。
2、草莓中豐富的維生素C除了可以預防壞血病以外，對動脈硬化、冠心病、心絞痛、腦溢血、高血壓、高血脂等，都有積極的預防作用 。
3、草莓中含有的果膠及纖維素，可促進胃腸蠕動，改善便秘，預防痔瘡、腸癌的發生 。草莓中含有的胺類物質，對白血病，再生障礙性貧血有一定療效 。
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