豌豆炒肉絲：
一、主料：豌豆500克、肉絲20克、胡蘿卜20克；
二、輔料：鹽巴1小湯匙、雞精1小湯匙、醬油適量、料酒適量；
【菜豌豆炒肉怎么做好吃】三、做法：
1、將豌豆洗凈涼干，肉切絲，胡蘿卜切?。?
2、熱鍋放油 ， 放入肉絲爆炒，加醬油上色，放入豌豆胡蘿卜丁爆炒 ， 炒至豌豆姜黃，加適量的鹽巴，放入適量的水燒開；
3、加雞精、料酒，出鍋 。

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