胡蘿卜素餡餃子的做法:
食材:面粉500克、胡蘿卜300克、雞蛋2個、蝦皮50克、香菇50克、蔥適量、姜適量、雞精2克、香油適量 。
步驟:
1、面粉加入適量的水揉成面團 , 放置10分鐘 。
2、雞蛋炒熟剁碎 。
3、蝦皮加入蔥姜碎炒香 。
4、胡蘿卜擦絲剁爛,用油炒軟 。
5、加入剁碎的香菇 。
6、倒入雞蛋碎、蝦皮,放入鹽、雞精、香油攪拌均勻 。
7、將餳好的面揉成條 , 切成小劑子 。
8、取一小劑子搟成中間厚邊上薄的皮 , 中間放入餡料,包成餃子 。
9、把包好的餃子中間有間隔的碼放好 。
10、鍋中放水,水開后下餃子,煮至浮起時,反復點水兩次撈出即可 。
【蘿卜素餡餃子怎么做好吃】提示:可根據個人口味加入調料 。
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