【甲魚燉雞燉多久】小火熬制一小時 。甲魚的殼本身比較堅硬，和雞一起燉沒有熟口感會比較生硬，難以下咽，味道會有所下降，一般建議兩者一起用小火熬1小時左右，如果甲魚數量比較大，超過了3斤，可以適當的延長燉的時間 。甲魚是鱉的俗稱，也叫團魚、水魚、是卵生兩棲爬行動物 ， 是龜鱉目鱉科軟殼水生龜的統稱 。共有20多種 。中國現存主要有中華鱉、山瑞鱉、斑鱉、黿，其中以中華鱉最為常見 。
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