【玉米會煮老嗎】不會 。玉米只會根據生長狀態而變老，煮只能改變玉米的生熟程度 。煮好的玉米最好馬上夾出瀝干水分，不要長時間浸泡在煮玉米的水中，否則玉米的味道就會改變 。玉米是禾本科玉米屬一年生草本植物 。別名叫玉蜀黍、棒子、包谷、包米、包粟、玉茭、苞米、珍珠米、苞蘆、大蘆粟，潮州話稱薏米仁，粵語稱為粟米，閩南語稱作番麥 。
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