1、奶昔是用酸奶或牛奶都可以做的，奶昔是牛奶、水果、冰塊的混合物 。用酸奶做的奶昔的營養價值更高，而做好的奶昔也會別有風味 。
2、制作奶昔這種食品，主要的用意就是體現出一個“冰、涼” 。
3、首先一步將香蕉和酸奶、冰淇淋粉混合倒入攪拌機，攪拌成香蕉糊倒入碗里備用 。將冰塊用刨冰機碎掉，將碎好的冰倒入一器皿備用 。取一半的冰與香蕉糊攪拌，攪拌充分倒入杯子 。將剩下的冰倒入香蕉糊上 。最后把西瓜打成汁，澆入冰上 。這樣，冰涼水果奶昔就做好了 。
【做奶昔用酸奶還是牛奶】4、把鮮奶、冰淇淋、冰塊放進攪拌機里攪拌均勻，就是簡單的奶昔了 。
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