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1、準備排骨一斤 ， 蘿卜一個 ， 霧水葛100g ， 生姜一塊 ， 鹽一勺 ， 雞精少許 。
2、排骨洗凈瀝干水分 ， 入開水鍋中焯水 ， 這個自水要倒掉不要 。
3、另起一鍋涼水放入姜片 ， 排骨 ， 滴少許醋蓋蓋燒開壓閥大約20分鐘左右 ， 此時應該能聞到香味了 。
4、蘿卜和霧水葛洗凈切塊 ， 放入燉好的排骨湯中大火燒開 。
【霧水葛煲湯煲多長時間 霧水葛煲湯配方法】5、蓋上蓋改小火煮約10分鐘左右至蘿卜熟 ， 加少許鹽和雞精出鍋 。
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