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1、原材料：烏雞350克，三七8克，紅棗、枸杞子各10克，姜10克，清水1000克 。調味料：鹽5克，雞精3克，糖1克，胡椒粉1克 。
2、烏雞斬塊汆水，三七洗凈，紅棗、枸杞子洗凈，姜切片待用 。
【三七粉煲湯的方法 三七粉煲湯的做法大全】3、凈鍋上火，放入清水、烏雞、姜片、三七、紅棗、枸杞子，大火燒開轉小火燉50分鐘調味即成 。
4、功效：三七既能止血又能活血散淤，還能消腫止痛，尤其是對關節痛有效 。烏雞為高蛋白、低脂肪的營養食品，含不飽和脂肪酸，是補血養血的滋補圣品 。
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