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納豆怎么做

怎么生活百科

制作納豆共分為3步 ， 需準備的食材有小粒黃豆、納豆菌粉 。以下是制作納豆的詳細步驟：
【納豆怎么做】第一步：浸泡
黃豆洗凈 ， 加水浸泡10小時 ， 再放入電壓力鍋蒸2小時 。
第二步：加納豆菌粉
將納豆取出 ， 翻拌使其溫度降至60-80度 ， 加入納豆菌粉拌勻 。
第三步：發酵
倒入發酵機中 ， 蓋上濕紗布通電發酵 ， 直至表面覆蓋白膜即可 。
總結：以上就是關于納豆怎么做的具體操作步驟 ， 希望對大家有幫助 。