1、豬腰1只去經(jīng)膜洗凈,豬腰切花刀，用清水浸泡出血水 。
2、切好的豬腰汆水4秒鐘,汆好的豬腰過冷水定型備用 。
3、胡蘿卜削皮洗凈切花刀 。
4、蒜薹洗凈切段，姜切絲 。
5、鍋熱注油，倒入姜絲爆香 。
6、再倒入胡蘿卜煸炒起小泡泡出黃油 。
7、再放入蒜薹炒至斷生 。
8、放入汆好的腰花爆炒5秒鐘 。
9、倒入生抽 。
10、放入半勺鹽調(diào)味 。
11、最后倒入水淀粉 。
12、勾上薄薄的芡汁即可 。
【胡蘿卜炒腰花如何做】13、好吃又簡單的胡蘿卜炒腰花就做好啦！