【新鮮海螺保存技巧】1、低溫保存法：將活海螺放入冰箱的冷藏室溫度在10°左右保持海螺表面潮濕可存活3-5天 。
2、常溫保存法：將少量海水或放入0.5%左右粗鹽的淡水，放入容器中，然后將海螺一同放入容器中保存，可存活3-5天 。
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2、常溫保存法：將少量海水或放入0.5%左右粗鹽的淡水，放入容器中，然后將海螺一同放入容器中保存，可存活3-5天 。