綠豆吃多了有什么問題 _綠豆

【綠豆吃多了有什么問題】綠豆性寒，有降暑、去熱、化毒、護肝、利尿等功效，但由于過寒，中醫或鄉下都有“散”的說法，吃多了會出現乏力、頭痛、饑餓等感覺，停吃后會自愈，不會有后遺癥。煮法講究，煮開之前，部分開或剛開的時候，寒性較強，開透后則寒性較弱，反而滋補。