喝完酸奶吃柿子會產生結塊、硬石，輕則會影響胃腸的吸收，重則會劇痛，難以忍受 。
【喝完酸奶吃柿子會怎樣】牛奶富含蛋白質，而柿子里面含鞣酸，兩者同食，鞣酸在胃酸的作用下容易與蛋白質發生反應產生結塊、硬石，輕則會影響胃腸的吸收，重則會劇痛，難以忍受 。如果時間長了，加上果膠成分，會使結塊越來越大，形成胃結石，就是俗稱的“胃柿石” 。所以，吃完柿子不要馬上喝酸奶、牛奶 。
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