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餛飩怎么放冰箱里才不粘

生活百科餛飩

【餛飩怎么放冰箱里才不粘】餛飩在放冰箱時為了不粘可以先把冰箱冷凍抽屜取出，晾干水汽，平鋪上一層保鮮膜 。保鮮膜不要拉斷，連筒一起放在旁邊 。然后把包好的餛飩整齊地擺在保鮮膜上 。擺滿一層，拿起放在旁邊的膜筒再回鋪一層，繼續擺放，以此類推，讓保鮮膜呈S形隔離餛飩各層即可 。
餛飩是起源于中國的一道民間傳統面食，用薄面皮包肉餡兒，下鍋后煮熟，食用時一般帶湯 。西漢揚雄所作《方言》中提到“餅謂之飩”，餛飩是餅的一種，差別為其中夾肉餡，經蒸煮后食用；若以湯水煮熟，則稱“湯餅” 。