1、材料：五花肉300克，白蘿卜一根，蔥、姜、香蔥、醬油、白糖、桂皮、大料各適量 。
2、白蘿卜削皮洗干凈，切滾刀塊，過開水焯燙后取出備用 。
3、五花肉洗凈切成塊備用 。
【五花肉燒蘿卜】4、鍋中倒入油，將蔥、姜蔥、姜、桂皮、大料煸香后放入五花肉，不斷煸炒至肉上色，調入醬油、白糖，沖少許開水，小火燉20分鐘，加入白蘿卜炒勻，出鍋撒上香蔥末即可 。
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