1、把口蘑切成塊，坐鍋點火，油熱后放入蔥、姜、蒜，放入肉末，然后倒入料酒、醬油、高湯 。
2、把豆腐切成塊放入鍋中，10分鐘后放入青椒和口蘑，2分鐘后再放入雞精和鹽，起鍋盛盤即可 。
【家常燉豆腐的簡單做法】3、家常燉豆腐是一道美味的菜肴 。主要食材有豆腐和肉沫，營養豐富，其中含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素，還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白 。
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