【女性吃藕有忌諱嗎】1、脾虛胃寒者、易腹瀉者不宜食用生藕,生藕性偏涼,對于身體比較燥熱的人,吃點生拌藕片很好 。但本來脾胃不好的人,大便稀溏的人,生吃涼拌較難消化,且容易加重寒癥 。
2、忌用鐵鍋烹飪蓮藕,蓮藕中含有豐富的鐵質,最好用陶瓷或不銹鋼的器皿來煮,避免用鐵鍋、鋁鍋,否則會變黑,品相難看,影響食欲 。
3、大豆與蓮藕不宜同吃,有的人用蓮藕燉肉時,喜歡往里面加一點大豆,這不太可取 。大豆中含有豐富的鐵質,不能與含纖維素多的蓮藕同食,纖維素會影響人體對鐵的吸收 。
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