1、準備食材：蹄筋、馬蹄、黑木耳、菜椒、胡蘿卜、大蒜葉 。
2、把所有食材洗凈，切片馬蹄切片再沖洗)黑木耳泡發洗凈撕小朵 。
3、調料：蠔油、生抽、少量鹽、生粉加少量水調勻待用 。
【荸薺炒蹄筋怎么做】4、熱鍋熱油煸炒蹄筋黑木耳，加料酒 。
5、倒入馬蹄炒至馬蹄變透明色加少量水燒一分鐘 。
6、再把胡蘿卜、菜椒稍炒 。
7、倒入調料翻炒收汁，裝盤 。
1、準備食材：蹄筋、馬蹄、黑木耳、菜椒、胡蘿卜、大蒜葉 。
2、把所有食材洗凈，切片馬蹄切片再沖洗)黑木耳泡發洗凈撕小朵 。
3、調料：蠔油、生抽、少量鹽、生粉加少量水調勻待用 。
【荸薺炒蹄筋怎么做】4、熱鍋熱油煸炒蹄筋黑木耳，加料酒 。
5、倒入馬蹄炒至馬蹄變透明色加少量水燒一分鐘 。
6、再把胡蘿卜、菜椒稍炒 。
7、倒入調料翻炒收汁，裝盤 。