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香菜保鮮和儲存方法

生活百科香菜

1、準備一個玻璃瓶，裝入四分之一到一半的清水 。水位的高度只要蓋到根莖部就夠了，不要讓葉子也都泡在水里 。
2、把香菜的根部剪去，只留3cm左右的長度，剪去根部之后裸露在外的部分是新鮮而有生命力的，依然可以吸收水分 。但是在空氣中暴露了一小時之后就會開始死去，沒辦法再吸收水分了 。所以剪完后我們需要立刻放入玻璃瓶中 。
3、將一個干凈的塑料袋套在玻璃瓶上，把香菜以及瓶口蓋住 。用橡皮筋把塑料袋固定在瓶子上，嫌麻煩的也可以不綁，就套住也行 。（記住香菜葉一定不要沾水，保持葉片干燥）
4、把制作好的的香菜放入冰箱冷藏 。
【香菜保鮮和儲存方法】5、定期換水，一般3—4天換一次 ?？粗兩褪切枰獡Q了 。這樣香菜最少可以存放兩周 。拿出來食用的時候依舊鮮嫩如初 。