【想賣炸洋芋要準備什么東西】炸土豆需要準備：土豆、姜、蒜、小米辣、蔥、生抽、鹽、雞精、白砂糖、辣椒粉 。
材料：土豆3個、姜適量、蒜適量、小米辣適量、蔥適量、生抽適量、鹽適量、雞精適量、白砂糖適量、辣椒粉 。
做法：
準備三個土豆切成狼牙土豆，用鹽水泡10分鐘 。準備姜蒜小米辣和蔥 。姜蒜切末加少許飲用水成姜蒜水，小米辣蔥切丁 。鍋內倒入菜籽油，泡好的土豆瀝干水份，油溫熱時，土豆冒大泡時就可以炸了 。一次性放入全部土豆炸約兩分鐘剛剛斷生即可 。所有調料加一起拌勻即可 。
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