【生核桃的功效與禁忌 生核桃有什么好處和注意事項】
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1、核桃仁營養成分甚高，所含豐富多彩蛋白、不飽和脂肪，是人的大腦組織細胞分化的關鍵物質，還可預防動脈硬化;含有的亞麻油酸及鈣、磷、鐵，是身體理想化的皮膚美容護膚劑;所含鐵、錳、鉻等營養元素，有推動葡萄糖運用、膽固醇新陳代謝和維護心腦血管病的作用;所含維生素b2、維生素E、可避免體細胞脆化 。常常服用核桃仁，不管直接生吃、熬粥，還是做菜，都能補血補氣養神、補腎固精、止咳平喘、潤肺潤腸等，既能健人體，又能延緩衰老 。
2、核桃仁一般群體均可食，特別是在合適腦力勞動和青少年兒童，但陰虛火旺、痰熱咳嗽、大便糖稀腹瀉者不適合服用 。核桃仁不可以與野雞肉、酒同食，非常是有咯血宿疾的人，更應忌諱。
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