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容易導致皮膚衰老的幾種食物，第 3 種很多人都喜歡

健康知識養生常識

本文轉自：北青網
生活中 ， 經常會看到這樣的現象：年齡差不多 ， 但有的人顯老 ， 有的人顯年輕；同樣的飲食 ， 有的人一吃就肚子不舒服 ， 有的人卻啥事沒有；同樣的運動量 ， 有的人氣喘吁吁 ， 有的人輕松自如……這些很可能是因為“器官年齡”不同 。
每個人都希望老得慢一點 ， 但一些“催老劑”就藏在我們的飲食之中 ， 可能在無形中加速著皮膚、心臟、肝臟等各臟器的衰老 ， 危害健康 。
01心臟“催老劑”：反式脂肪
反式脂肪也被稱為“惡魔脂肪” ， 是脂質成分中對心血管疾病影響最大的 。 根據世衛組織的相關數據預測 ， 在全球范圍內每年因攝入反式脂肪酸而死于心血管疾病的人數 ， 高達50多萬！
2017年JAMACardiology（心臟病學）刊登的一項研究指出 ， 全面的反式脂肪禁令有助于降低心臟病、中風發病率 。
芝加哥大學醫學院和耶魯大學醫學院的研究人員比較了紐約地區和無反式脂肪限制地區的人群生活狀況 。 研究發現 ， 在實施限制三年或更長時間后 ， 生活在限制區域的人群與那些沒有限制的地區人群相比 ， 因心臟病和中風住院人數明顯減少 。 綜合比較相差約6.2% 。
容易導致皮膚衰老的幾種食物，第 3 種很多人都喜歡
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反式脂肪有兩個來源 ， 一是天然食物 ， 二是加工來源 。 我們需要控制的主要是人工合成的 。
購買包裝食品時 ， 我們可以看食品配料表——凡是含有人造脂肪、人造奶油、植物奶油、奶精、代可可脂、精煉植物油、起酥油、人造酥油、植脂末等的 ， 均可能含有人工合成的反式脂肪酸 ， 盡量少選 。
另外 ， 像油餅、油條等 ， 往往是用植物油煎炸出來的 ， 而植物油在高溫狀態下也會產生反式脂肪 ， 所以油炸食品要少吃 。
02肺“催老劑”：廚房油煙
吸煙是危害肺健康的重要因素 ， 但很多不吸煙的女性也患上了肺癌 ， 而且肺癌成了女性第二大高發癌癥 。 這是為什么？
其實 ， 很多人忽視了另一個“隱形殺手”——廚房油煙 。
1、廚房油煙正在危害一家之“煮”
肺癌病因追蹤調查發現 ， 在非吸煙女性肺癌危險因素中 ， 超過60%的女性長期接觸廚房油煙；有32%的女性燒菜時喜歡用高溫煎炸食物 。
而油煙散發的有毒油煙量是一根香煙的上千倍 ， 人體每天在這種環境中吸收的有毒油煙 ， 比在1小時內抽2包煙還多 。
容易導致皮膚衰老的幾種食物，第 3 種很多人都喜歡
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久而久之 ， 油煙微粒在肺中沉積 ， 難以排出 ， 就會逐漸損傷肺粘膜 ， 就可能引起慢性支氣管炎、慢阻肺甚至肺癌 。
2、簡單2招護肺健康
一日三餐必不可少 ， 做煎炒類菜肴時 ， 怎么減少油煙帶來的危害呢？可可給大家支幾招 。
①不用“3種油”：高溫油、復炸油、酸敗油 。
②注意通風 。 開火前就要打開油煙機 ， 炒菜結束后過一會兒再關 ， 保持廚房通風 。
03肝臟“催老劑”：酒精
親友相聚來一杯、交際應酬來一杯、孤獨苦悶來一杯……酒在中國人的餐桌上太常見了 ， 但它卻是肝臟的重要“殺手” 。
1、喝酒一時爽 ， 肝臟累得慌
喝酒傷肝 ， 幾乎人人都知道 。 酒精被腸胃吸收后 ， 會進入肝臟代謝分解 。 大量飲酒會造成肝功能慢性受損 ， 大醉一回 ， 等于得一次急性肝炎 ， 長期酗酒 ， 日積月累更會出現酒精肝 ， 甚至誘發肝癌 。
世界癌癥研究基金會的研究發現 ， 每天僅喝三杯酒就足以導致肝癌 。 每多飲用10克酒精（大約相當于一杯酒精飲料） ， 患肝癌的風險就會增加約4% 。