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廟會賣小吃都需要什么手續

生活百科廟會

需要有健康證
【廟會賣小吃都需要什么手續】食品經營者必須具有相關資質，并按照確認的經營項目開展食品經營活動 。其中，展銷會中從事食品現場制售的必須是取得本市食品經營許可資質的經營主體 。食品經營者應當在活動現場攤棚的顯著位置懸掛食品經營攤位證，并公示經營的食品名稱、品種和價格，必須在攤棚內經營，禁止在攤棚外經營或堆放物品 。銷售直接入口散裝食品時，應該使用無毒、清潔的售貨工具 。食品攤棚面積大小應與經營食品品種、數量相適應，攤棚面積應不小于6平方米 。從事現場制售的要保障足夠的經營面積，攤棚內應分設食品加工制作區、銷售區、存儲區和清洗輔助區 。