1、提前準備一些新鮮的山楂果，用專用工具挖掉兩邊的蒂 。
【泡制甜酸山楂方法】2、放老冰糖, 放許多 老冰糖,倘若不喜歡甜的，能夠少放 。按本人口感加上 。
3、倒進冷水, 未過山楂果就可以 。大火燒開,轉文火漸漸地煮 。
4、燒開后需要拌和，以防糊底, 順帶去掉白沫子,煮至山楂果變松，紅豆糖水稍微變稠就可以起鍋 。
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