1、將年糕清洗干凈 ， 然后在鍋里放入油加熱 ， 再放入年糕 ， 將年糕都裹上油 。
2、然后加入糖、桂花 ， 再倒入一碗水 ， 水不要沒過年糕 。
3、翻炒年糕 ， 注意不要讓年糕粘鍋 ， 不然很容易糊的 。
4、將鍋里的水燒開 ， 然后開始收汁 。
5、撒上一下炒香的黑芝麻 ， 這個味道更香 。
【桂花蜜糖年糕制作方法】6、翻炒多幾下 ， 就可以上鍋了 。
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