和尚每天都吃素，為何還肥頭大耳？看看他們的“伙食”就懂了( 二 ) 梁武帝|飲食|蔬菜

3. 運動量不足

同樣是以米面作為主食的百姓為啥一點都不胖呢？因為他們要勞作，下地種莊稼。日日頂著太陽，為了維持生計而每日辛勤勞動，運動量是非常大的，對于體內碳水提供的熱量也通過勞動消耗了，因此他們一般都不怎么胖。
而寺廟中的和尚除了在剛出家之時，或者年輕之時會承擔寺院內挑水劈柴打掃等工作，等年紀大了或者資歷高了就會將這些工作交給寺院里的其他人，自己轉而研讀經書，打坐誦經，經常一坐就是一整天。日積月累下來，運動量不足，身體也自然而然地長胖了。

4. 中年發福

人到了中年，由于身體新陳代謝速度變慢，對熱量的消耗也就更少，但一直以來的飯量往往沒有變化，這就導致熱量囤積，最后化作了脂肪。這就是我們常稱的中年發福。
盡管發福的程度因人而異，但都普遍存在于人類之中，和尚也不例外。因此中年發福也是影響和尚肥胖的因素之一。
和尚作為中國的僧侶群體，傳承著佛教文化，同時也促進著佛學的發展。在進行修行的同時也要注意“胖”所帶來的對于身體健康隱患，不要讓過度的肥胖成為了維持身體健康的負擔。

同時對于和尚吃素卻仍然導致肥胖問題的探究也給我們帶來了一些啟示。在減肥過程中要注意控制碳水的攝入，除了蔬菜水果之外也要注意肉類的攝入，保持良好的飲食習慣與作息，把健康放在第一位。