1、香菇200克、油菜400克 , 海米適量 。
2、輔料蔥少許、姜少許、蒜少許、精鹽少許、蠔油少許
3、香菇、油菜洗凈 。香菇切成薄厚均勻的片,蔥姜蒜切碎 , 備用 。
4、蔥姜蒜放鍋中翻炒 , 待出香味,加入香菇油菜,翻炒片刻,加入鹽和蠔油 。油菜在炒的過程中有水分所以不用加水,炒至香菇變柔軟時,加入海米 , 翻炒一會
【油菜香菇海米怎么炒好吃】5、當海米和香菇油麥翻炒均勻后,出鍋裝盤 。
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