1. 首頁 > 健康養生 > >

經常吃皮蛋，對身體有益還是有害？不妨了解下( 二 )

健康知識養生常識


皮蛋和啤酒能一起食用嗎？
啤酒是一種酒精飲料 ， 主要成分是水、麥芽糖和酒精 ， 而皮蛋是一種蛋制品 ， 成分與雞蛋相似 ， 只是皮蛋含鹽量更高 ， 建議皮蛋和啤酒同時吃不會引起食物中毒 ， 也不是沖突食物 ， 但啤酒不宜過量食用 ， 否則會影響肝功能 。
經常吃皮蛋，對身體有益還是有害？不妨了解下
文章圖片
吃皮蛋會使人變胖嗎？
吃皮蛋一般不會導致肥胖 ， 皮蛋是由雞蛋或鴨蛋經過食品加工制成的 ， 在這個過程中 ， 產能營養素中的蛋白質和脂肪會變性 ， 但更容易消化吸收 ， 但整體熱量變化不大 ， 所以吃皮蛋的肥胖概率和普通雞蛋、鴨蛋差不多 。
在皮蛋的加工過程中 ， 鈉離子的量會增加 ， 基本上是雞蛋或鴨蛋中鈉離子的5倍 ， 100克皮蛋中鈉離子的含量為600毫克 ， 相當于1克多鹽 ， 此外 ， 在制作皮蛋的過程中 ， 醬油是用來調味的 ， 醬油也是鈉離子攝入的來源 。
經常吃皮蛋，對身體有益還是有害？不妨了解下
文章圖片
【經常吃皮蛋，對身體有益還是有害？不妨了解下】在減肥期 ， 建議飲食清淡 ， 主要是鈉離子攝入過多 ， 鹽攝入過多 ， 會導致水鈉潴留 ， 引起水腫 ， 導致第二天體重明顯增加 。 所以建議減肥期間每周吃皮蛋不超過兩次 ， 一次不超過一個 ， 吃的頻率和量要有限制 。