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1、夏天可以吃苦瓜，苦瓜味苦，能清心、瀉火、解暑，可以苦瓜湯、涼拌苦瓜、苦瓜炒雞蛋 。冬瓜解暑利水清熱，可制成冬瓜湯食用 。西瓜性涼，夏天食用解暑最佳 。將新鮮的蒲公英、魚腥草洗干凈，焯水，涼拌食用，有清熱解毒之功 。
【夏季吃什么滋陰降火 夏季吃什么食物滋陰降火】2、蓮子清心瀉火、百合滋陰潤肺，二者燉湯食用可清暑降火 。熬制雪梨冰糖水 。夏日熬制綠豆湯，解暑降火作用最好 。
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