冬季喝什么湯驅寒暖身子 冬季喝什么湯驅寒暖身


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1、牛肉黃芪湯:把12克黨參和黃芪清洗干凈放在紗布袋里面封好,100克牛肉洗干凈切成塊去除血水,然后和中藥包生姜生蒜放在鍋里面,大火煮開之后再加入適量的料酒,小火燉兩個小時,最后加入適量的調料味即可 。黃芪具有固表止汗以及補氣的效果,黨參能夠益氣養血和健脾補肺,牛肉能強筋健骨和補中益氣 。
2、黃芪燉烏雞湯:把1000克烏雞洗干凈放在開水里面焯一下,然后撈出來備用,50克黃芪洗干凈放在烏雞骨的肚子里一起放在砂鍋里,加入姜蔥鹽料酒,用小火一直把烏雞肉燉熟爛為止 。黃芪具有養陰益血以及補脾益氣的功效,能緩解血虛體寒所引起的寒冷 。烏雞肉能達到健脾胃以及強筋骨的功效,輔助治療營養不良、全身疲勞,月經不調以及身體虛弱和氣血不足 。
【冬季喝什么湯驅寒暖身子 冬季喝什么湯驅寒暖身】3、豆腐海帶湯:把豆腐切成丁狀,100克水發海帶切成絲,鍋里面加入適量的花生油爆炒蔥姜蒜,然后再放入適量清水鹽豆腐和海帶,最后再用水淀粉勾芡即可 。海帶里面含有的碘能刺激甲狀腺激素合成,具有散熱的功效,能夠加快組織細胞的氧化過程,提高了基礎代謝率,促進了皮膚血液循環,幫助抵御寒冷 。
4、白胡椒豬肚湯:把15克白胡椒打碎,一個豬肚徹底的清洗干凈,然后把白胡椒放在豬肚里面,兩頭扎緊,一起放在鍋里面,大火煮兩個小時,再用小火,一直把豬肚煮熟為止,最后加入調料味 。此方法具有驅寒暖胃的效果,能輔助治療十二指腸潰瘍和胃寒 。