1、材料：白菜心，大蒜，紅，鹽，糖，花椒，辣椒干，烹調油，生抽，醋 。
2、白菜嫩心洗凈切細絲 。
【熗拌白菜芯怎么做】3、將切好的菜絲加鹽稍腌，抓去水份 。
4、炒鍋倒油燒熱，下蒜?；ń犯衫苯方z炒香 。
5、擠過水的菜絲納盆，加切好的紅椒絲 。
6、燒熱的油同調料一起澆在菜絲上，加一點鹽和生抽及醋，拌均勻即可 。
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