1、綠豆芽、苦瓜、地皮菜、水芹菜、小白菜、俗話說：三天不吃青，肚里冒火星！還有：河蚌咸肉湯，排骨冬瓜海帶湯，鴨舌蘿卜絲湯等等，都是很好的清火食品！還可以吃一些水果，如梨子、香蕉、柚子、橙子、蘋果、西瓜、黃瓜等 。
2、物類：綠茶，金銀花，薄荷，蓮子，藕等
【吃什么清火氣最快】3、動物類：甲魚，黃鱔等
4、其實，大部分生長在水里的或多或少都能去火，海貨不算 。
5、湯類：冬瓜排骨，咸蛋炒苦瓜，綠豆湯，冰糖銀耳，拌香菜，涼拌海蜇 。
6、茶類：菊花枸杞茶，烏龍茶，綠茶，不要喝紅茶 。
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