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海帶可不可以鹵

生活百科海帶

海帶可以鹵 。做法如下 。
1、把干海帶用水浸泡過夜 。如果是這種很長的韓國海帶就一切二再浸泡 。干海帶盡量選購厚實的 。
2、用水充分把海帶上的粘液沖洗乾凈 。橫切成2寸的寬條 。
3、卷成大概1寸乘2寸的長方形卷子，用牙簽固定 。
4、把鹵汁調味料配好以後，放入海帶卷，燒開後轉小火煮30分鐘後關火 。讓海帶卷浸泡在鹵汁中，等涼後移入冰箱繼續浸泡一天 。
【海帶可不可以鹵】5、食用時 ， 抽去牙簽，改刀切1cm左右的小卷，喜歡的話可以澆點湯汁，滴些香油上去 。