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1、白術是一個中藥名，它是屬于菊科的蒼術屬，是多年生的草本植物，用根莖來入藥，具有多項藥用功能 。
【白術功效 白術功效與作用及副作用】2、其性味苦，甘，溫，歸脾，胃經 。功效為健脾益氣，燥濕利水，止汗，安胎 。臨床用于治療脾虛食少，腹脹泄瀉，痰飲眩悸，水腫，自汗，胎動不安 。水煎服，或熬膏，或入丸，散，陰虛燥咳，氣滯脹悶者忌服 。白術主要分布于四川，云南，貴州等山區濕地 。
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