材料：竹蔗400克、紅蘿卜250克、馬蹄10個 ， 鮮白茅根120克 。
烹制：
1、各物分別洗凈 。竹蔗開邊、切段；馬蹄去皮切對半（或不去皮拍裂）；
【求特搜靚湯的湯譜】2、紅蘿卜刮皮切段，鮮茅根切段；
3、一起放進瓦煲內，加入清水2500毫升（10碗量） ， 武火滾沸改文火煲1小時即可（或下少許冰糖） 。
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