魚刺卡喉是喝醋、吞飯還是塞大蒜？專家教你三招科學自救 _健康小知識

本文轉自：文匯報

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很多人喜歡吃魚，也有很多人曾發生過魚刺卡喉的情況，大家通常會選擇這么做，比如用飯團和饅頭或菜團硬咽；拼命用手摳喉嚨；喝大量醋，試圖溶化魚刺；即便有明顯的異物感或哽咽感，仍僥幸認為過兩天會好，而不去看醫生。
神化的“土方法” ，真的管用嗎？
“傳統三招”：
喝醋——白做功
不少人認為被魚刺卡住后，喝點醋能使魚刺軟化進入消化道。事實是只有把魚刺放在醋中浸泡15分鐘以上才能達到軟化效果，卡刺時喝醋，醋僅僅穿喉而過，并不能將魚刺浸泡其中，所以并不能軟化魚刺。
吞飯——看刺的大小和軟硬
如果刺軟細，食物或許能把魚刺“帶”進胃里，如果不巧，只會把位置較淺的刺推到更深處，甚至會劃傷周圍的粘膜組織。
摳喉嚨——很危險
有些人想通過摳喉嚨把魚刺吐出來，其實很容易越扣越深。魚刺是尖的，鋒利的邊緣在摳喉嚨的過程中很容易劃傷周圍的粘膜組織，非常危險。
“新式三招”：
維生素C軟化——幾乎沒用
流傳的維生素C治魚刺，其實是利用了維生素C的酸性。維生素C的確有酸性，但它起到的軟化效果十分有限。當魚刺過大或扎在喉嚨深處時，服用維生素C的軟化效果幾乎可以忽略。
【魚刺卡喉是喝醋、吞飯還是塞大蒜？專家教你三招科學自救】橙皮口服化解法——不夠力度
這是網上流傳的解決魚刺卡喉的方法之一，由于橙皮的價格便宜且家里會有，所以很多人會用這種方法。用橙皮來解決魚刺卡喉，和喝醋、吞維C是一個道理，都是利用了食物的酸性軟化魚刺，都不夠力度。
大蒜塞鼻——看魚刺軟硬和深淺
乍一聽這個方法很奇葩，但它可能還有點用。大蒜切塊后塞入鼻孔，利用大蒜刺激性氣味來刺激喉嚨，使人產生嘔吐感，從而把魚刺排出。但這個方法只適合細小的魚刺卡喉情況，不適合硬的大魚骨卡喉的情況。如果魚刺很大很硬且扎得深，會明顯感到此方法無效。
正確的自救方法
自救第一步：咳嗽
這是最笨但也是最直接有效的方法，特別是當卡在口咽處時，如果魚刺不太大，可以嘗試用力咳嗽。此時魚刺所處的部位較淺，細小的魚刺可以跟著氣流脫落。
自救第二步：嘗試自己取
如果魚刺卡在口咽部，魚刺可能在扁桃體、扁桃體周圍和舌根淺部。張開口用手電筒查看，明確魚刺所在的位置，讓身邊人借助鑷子等工具，小心取出，切忌自己動手摳喉。
自救第三步：刺痛感強烈時，及時就診
以上兩種方法都不行，說明魚刺可能已經處于咽喉部。當出現劇烈刺痛感，且刺痛來源位于頸部甚至是胸部時，不要猶豫，趕緊去醫院。劇烈刺痛感說明已經不是小魚刺，而是較大且堅硬的魚骨卡在喉嚨甚至是更深的部位，如果沒有及時到醫院找醫生幫忙取出，隨時都有可能出現生命危險。
醫生幫忙來取刺
直接取：能看見、位于較淺位置的魚刺，醫生會嘗試先在直視下取。
喉鏡取：肉眼不可見，或位置太深，患者有明顯惡心、嘔吐感。
胃鏡或食道鏡取：懷疑異物已經進入食道，可能需要在全身麻醉狀態下進行。
開胸手術取：異物已經穿出咽部或食道，就可能需要胸外科醫生進行開胸手術。
需要提醒的是，某些人在卡魚刺后疼痛感并不明顯，僅僅是喉嚨有異物感，便不上心，這種做法是不正確的。