食材明細：青菜500克，牛肉250克，料酒1大勺，生姜4片，白糖2大勺，辣椒醬1大勺 。
青菜燒牛肉的做法步驟：
1、準備的材料 。
2、牛肉先焯水 。
【青菜燒牛肉川味的做法怎樣才好吃】3、洗去血沫 。
4、油熱后，煸香姜片 。
5、把牛肉加入翻炒幾分鐘 。
6、加點辣椒醬勻，加料酒，水燒開 。
7、改小火燉到牛肉酥爛 。
8、青菜洗凈，切成段 。
9、處理好青菜加入 。
10、加點雞精，鹽，白糖翻炒均勻 。
11.燒到青菜熟了就可以 。
12.味美開胃的青菜燒牛肉就做好了 。

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