【如何評價食神中的史提芬周】《食神》和周星馳早期的諸多演員作品沒有太本質的區別 ， 故事的設置上都很通俗粗糙，主要依靠夸張的表演和強烈的反轉以形成影片品質 。基于這一點 ， 《食神》的看頭還是那些劇烈的反轉：看似挑剔的食神 ， 挑剔其實只是表演，面具下的他比他所挑剔的要更加不堪；為了拜師甘愿忍受百般屈辱的人，只是深藏不露的臥底；滿臉橫肉的彪悍黑社會，卻會折服于美食的魅力……這些種種 ， 概括起來也是早年最常用來形容周星馳的一個詞：無厘頭 。
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