第三類:陰虛體質的人群
平時總覺得身體火氣旺、情緒起伏大、經常覺得口干舌燥的人 , 很可能就是陰虛體質 。 身體內的陽氣過旺 , 陰氣不足時 , 吃生姜只會適得其反 , 加重陰虛的問題 。
人們廚房里很容易找到的生姜 , 對適合它的人來說 , 堅持每天早晨起床后吃幾片生姜 , 也能對健康有好處 。

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吃姜小貼士:“爛姜不爛味”是個謠言
有些人覺得生姜爛掉了也能吃 , 事實上 , 已經出現腐爛的生姜中很可能含有“黃/樟素” , 這種物質可能導致腸胃受到刺激 , 也會增加肝臟代謝的負擔 , 甚至可能增加人體患癌的風險 。 發現家里的生姜開始腐爛、發黑時 , 就不建議繼續吃了 。 買回家的生姜建議妥善保存 , 最好是放在陰涼干燥的地方保存 , 避免潮濕悶熱導致生姜腐爛、變質 。
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