在希望的田野上｜香菇產業如何“養活”一個鎮 _健康小知識

本文轉自：陜西網
廟灣鎮，位于北緯35° ，森林覆蓋率高達85.1% ，光照充足，氣候濕潤，晝夜溫差大，是朱鹮野外放生地，也是關中北部香菇最佳適生區，在民間有著“鹮菇共飲一河水”的說法。獨特的氣候優勢和豐富的水資源優勢，為此地發展香菇產業提供了得天獨厚的條件。
廟灣鎮的香菇生長營養積累充分，外觀肥厚飽滿，口感鮮嫩爽脆，香菇也成為了廟灣鎮的主導產業、富民產業。

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“眼下這批香菇已經是第三茬，我們將通過冷卻分揀后運往全國各地。 ”在廟灣鎮蔡河香菇基地，銅川市德祥實業有限公司總經理指著朵朵長勢喜人的香菇告訴采訪人員。
經孫小山介紹，蔡河香菇基地是耀州區最大的香菇生產基地，已建成出菇大棚238座，年生產菌棒120萬棒，年出產香菇200余萬斤，年收益780余萬元。
立足鎮域實際打造香菇小鎮
近年來，耀州區扎實推進“一鎮一業”建設，結合全區各個鎮辦產業基礎條件和發展現狀差異，布局不同產業集群發展，以集群發展方式為產業發展更好的聚合資金技術、銷售管理、政策支持等方面資源。
廟灣鎮立足鎮域實際，著力打造香菇小鎮。在“黨支部引領+龍頭企業帶動+集體經濟合作社運營+農戶參與”的模式下，村集體經濟不斷壯大，群眾收入持續增長。
廟灣鎮黨委宣傳委員陳寧告訴采訪人員，香菇產業累計帶動全區1500余戶農戶，實現扶貧產業資產年收益320余萬元；發展壯大9個村集體經濟，增加村級集體經濟年收益150萬元以上；解決群眾就業500余人，人均年增收1.2萬元。
“我們目前主要通過‘資產收益’、‘入股分紅’、‘借棒還菇’、‘就業務工’等方式帶動集體增產、群眾增收。 ”孫小山說。蔡河香菇基地通過采用“兩借一送一還”模式，鼓勵群眾承包大棚，自主發展，實現種植“零負擔零風險零投入” 。

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群眾實現“家門口就業”
“承包大棚，基地向我提供技術、渠道、場地，不用操心一年還能賺八、九萬，方便又劃算。 ”蔡河村村民葛東民自2021年承包大棚后，既實現了在家門口就業，又過上了紅紅火火的日子。
據了解， 2021年蔡河村7戶群眾承包78座大棚，種植20萬棒，戶均增收5萬元，群眾發展技術成熟、信心十足。
【在希望的田野上｜香菇產業如何“養活”一個鎮】下一步，廟灣鎮將繼續按照“一鎮一業”產業發展思路，帶動香菇種植標準化、規模化、設施化，逐步擴大栽培體量，形成小群體、大規模的發展格局。輻射帶動周邊鄉鎮帶狀化發展，讓群眾實現“家門口就業” 。
鄉村要振興，產業興旺是關鍵。如今，香菇產業成為了耀州區實現產業振興的典型示范，成為當地農民增收致富和農業農村經濟發展的主力軍。在多產業的助力下，耀州區在鄉村振興的道路上不斷邁進。

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