【您真的會喝牛奶和豆漿嗎？有些誤區可是非常影響健康的！】牛奶具有補虛損 ， 益肺胃 ， 生津潤腸之功效 。 現代醫學研究 ， 牛奶中含有豐富的蛋白質、脂肪、乳糖 ， 鈣、磷、鉀、鈉、鎂、鐵等礦物質以及幾乎含所有已知的維生素等 ， 具有預防骨質疏松、降血壓、預防中風、促進大腦發育、鎮靜安神、降低膽固醇、預防膽結石、保護視力等作用 。 牛奶不僅能補充身體所需的營養素 ， 且在預防疾病和防癌抗癌方面都是人體的天然屏障 。 服用牛奶的注意事項您都知道嗎？
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豆漿是我國人民喜愛的一種飲品 ， 又是一種老少皆宜的營養食品 ， 在歐美享有“植物奶”的美譽 。 豆漿含有豐富的植物蛋白和磷脂 ， 還含有維生素B1、B2和煙酸 。 此外 ， 豆漿還含有鐵、鈣等礦物質 ， 尤其是其所含的鈣 ， 非常適合于各種人群 ， 包括老人、成年人、青少年、兒童等等 。
鮮豆漿四季都可飲用 。 春秋飲豆漿 ， 滋陰潤燥 ， 調和陰陽；夏飲豆漿 ， 消熱防暑 ， 生津解渴；冬飲豆漿 ， 祛寒暖胃 ， 滋養進補 。 其實 ， 除了傳統的黃豆漿外 ， 豆漿還有很多花樣 ， 紅棗、枸杞、綠豆、百合等都可以成為豆漿的配料 。 不過 ， 服用豆漿可是非常有講究的！
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（人民衛生出版社出版《漫畫自我保健隨身行》）
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