1、將雞蛋中的蛋清與蛋黃進行分離 。
2、用打蛋器將蛋黃打碎、打勻 。
3、將蛋黃和白糖攪拌均勻 。
4、將牛奶倒入鍋中 。
5、倒入牛奶后，煮沸 。
6、冷卻后倒入蛋黃，攪拌均勻 。
7、將食材重新倒入鍋中 。
8、將鍋中食材煮濃稠 。
9、將淡奶油倒入盆中 。
10、將淡奶油打發 。
11、將鍋中食材倒入淡奶油中 。
12、倒入后，將淡奶油與蛋糊攪勻 。
【雪糕甜品制作方法】13、將食材分成三份 。分別倒入抹茶粉、可可粉，并且攪拌均勻 。將食材放入杯中，放入冰箱，冷藏兩小時 。
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