1、鵝心適宜身體虛弱 ， 氣血不足 ， 營養不良之人食用 。
2、鵝心補虛益氣 ， 暖胃生津 。凡經常口渴、乏力、氣短、食欲不振者 。可常喝鵝湯 ， 吃鵝肉 ， 這樣既可補充老年糖尿病患者營養 ， 又可控制病情發展 。
3、鵝心還可治療和預防咳嗽病癥 ， 尤其對治療感冒和急慢性氣管炎、慢性腎炎、老年浮腫；
【鵝心的功效與營養價值】4、鵝心治肺氣腫、哮喘痰壅有良效 。特別適合在冬季進補 。
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