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1、福壽螺的卵沒有毒，但它的卵、螺肉及體內都含有大量的寄生蟲和細菌 。福壽螺雌螺產的卵塊都呈橢圓形，由數十個乃至上千個排列整齊的卵粒組成；卵粒呈圓形，直徑約2mm，初產的卵呈粉紅色至鮮紅色，表面有一層不明顯的白色粉，很容易辨認出來 。
2、福壽螺的紅色卵可以用手摸 。福壽螺卵一般都攀附在較偏僻的河道岸壁上，顏色鮮紅，老遠就能看到 。一個大卵團由無數個紅色小卵組成，長度約3-4cm，卵團散布疏密不均，密集處1米內有7-8個 。
【福壽螺卵有毒嗎能吃嗎 福壽螺卵有毒嗎】3、福壽螺的食量極大，可啃食很粗糙的植物，還能刮食藻類，它們會咬食水稻等農作植物，造成減產，其排泄物能污染水體，極易破壞當地的濕地生態系統和農業生態系統 。除威脅入侵地的水生貝類、水生植物和破壞食物鏈構成外，福壽螺也是卷棘口吸蟲、廣州管圓線蟲的中間宿主 。
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