醬油相克的食物 醬油相克食物表


醬油相克的食物 醬油相克食物表

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1、醬油與鯉魚:《本草綱目》記載:“麥醬和鯉魚同食,生口瘡 。”麥醬性味甘咸,制作時加有辣椒、花椒、茴香等調料,均為辛熱動火之物,麥醬與鯉魚皆能引發風熱,二者同食,久之會引發口瘡 。
【醬油相克的食物 醬油相克食物表】2、忌食用生醬油:醬油在生產、貯存、運輸及銷售過程中,可能會被微生物污染,若食用生醬油,可感染疾病 。